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レストラン ユートリープラザ @ 八戸

八戸駅に直結しているユートリー(八戸地域地場産業振興センター)
お土産売り場から展示ホール、会議室、宿泊施設などを持つ研修施設のようです。
1階には、八戸三社大祭の山車が展示されてます。(修復中のようですが・・・)

P1100543.jpg

2階にある「レストラン ユートリープラザ」

八戸ラーメン  P1100600_convert_20120215184950.jpg
 
18時過ぎだったので、他にお客さんはゼロ~。
駅に直結しているので、出張の時とか役立ちそう・・・。

↓ 食べてみたかった八戸のご当地ラーメン「八戸ラーメン」を注文 

P1100595_convert_20120215183933.jpg

東北新幹線八戸駅開業を機に、約70年余りの歴史を持つ八戸ラーメンを復刻したもの。
特色としては、南部地鶏と白銀産の煮干で出汁を取った醤油味のスープと、
手もみの縮れ麺なんだとか。

ちょっと味の薄~い醤油ラーメン 
空腹時に食べれば違うのかも知れないけど・・・、
個人的には幸※苑のラーメンの方が好みだなぁ~。
ちなみに・・・丼にも「八戸らーめん」の文字。

P1100598_convert_20120215184113.jpg

↓ 「せんべい汁」500円

P1100593_convert_20120215184338.jpg  P1100594_convert_20120215184534.jpg

ゴボウ、白菜、しめじ、高野豆腐、鶏肉などが入ってます。
自分でせんべいを割って入れ、程よく煮えたところを味わいます。
具材は厨房で火を通してあるので、せんべいが煮えたら食べれるとの事。

↓ 自分でせんべいを割って、お鍋に投入。

P1100597_convert_20120215184723.jpg

↓ 蓋をして、しんなりしたら出来上がり 

P1100599_convert_20120215184839.jpg

固形燃料の火力が弱いため、白菜の芯などはまだ硬い・・・。
せんべいもフニャフニャになるには時間掛かるし、もう少し火力強い方が良さそう・・・。
すっごく美味しい!って感じではないけど、どんなものか食べてみたい人には
駅も近いし、いいのかも・・・。
ごちそうさまでした。

駆け足で巡る八戸食べ歩き、楽しかった~。
たまには、電車の旅も良いもんですね。




お店情報 
レストラン ユートリープラザ
八戸市一番町1丁目9-22 ユートリー2F
定休日:年中無休
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theme : ご当地グルメ
genre : グルメ

tag : せんべい汁

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