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一風堂 SHIROMARU-BASE @ 大森

大森にある「一風堂 SHIROMARU-BASE」
豚骨ラーメン好きなウサ夫君に連れられ、一杯飲んでから訪問。
博多一風堂系列のNEXT BRANDという事をテーマとしたお店の様で、
一風堂の原点の味をテーマにしているようです。

テーブルに着くと、店員さんがオーダーシートの書き方、スープの説明をしてくれます。
スープは、普通と濃厚の2種類。
ちなみに、濃厚がスタンダードとの事。

↓ 「辛かベース(白丸ベースに辛味噌を載せたもの)」



辛かベースは1辛、3辛、5辛、8辛と選べるらしく、今回は通常の辛さの3辛に挑戦。
苦手な豚骨の臭いも無く、美味しく食べられるラーメン。
本場の豚骨ラーメンがどんなものかは分からないけど、美味しく食べられました。
ちなみに3辛はほとんど辛くない!と言っても良いレベル。
ウサ夫君のシロマルベース+大盛りニンニクの方が辛かった・・・・。

今度は本場の豚骨ラーメンを食べに、博多でも連れて行ってもらいたいものですな・・・。
ウサ夫君、宜しくです。

ごちそうさまでした。




お店情報 
一風堂 SHIROMARU-BASE 大森店
大田区山王2-2-7
定休日:年末年始 

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