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味太助 @ 自宅

帰省中にて、実家の大掃除の手伝いなどに励んでいる日々・・・ 
カーテン洗って、窓の掃除をしたり・・・などなど。
まだ川崎の自宅は、なーんもしてないのに・・・帰ったら掃除疲れが出そうです。

昔、作ったクリスマスリースを出したり、お正月の飾りを準備したり・・・  

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そんな中、仙台のマー君、芳ママからお歳暮が届きました 
届いたのは・・・牛タン発祥のお店「味太助」の牛タンセット。

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↓ 「牛タン」と「テールスープ」 

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テールスープは、冷凍されてます。

↓ 武パパ、初ママと一緒に頂きました 

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牛タンは、他店と比べて肉厚で噛み応えがあります。
でも、隠し包丁が入っているので、とっても食べやすい~。
お肉の臭みも無く、塩味がちょうど良く付いています。

↓ コラーゲンたっぷりの「テールスープ」 

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初ママ好みの味らしく、絶賛しておかわりしてました。
自宅にいながら「味太助」の味を満喫できるって・・・なんだか幸せ~。

マー君、芳ママ、ありがとうございました 



↓ クリスマスが終わると、もうお正月・・・。1年の早さにビックリ。
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theme : お取り寄せグルメ
genre : グルメ

tag : 牛タン

手作り♪栗+五目ご飯♪

福島滞在中はずーっと雨だったのに、帰る日になったら雨が止んで
虹が出ていました。

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↓ 初ママ手作りの「栗+五目ご飯」 

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一応、作り方を聞いてみました。
1.もち米は、前日に洗って水につけておく。
2.もち米(5合)10分蒸す → 具を混ぜる → 20分蒸す。
肝心の味付け(醤油・酒・ダシ汁等)は、自分の勘(目分量ってこと?)と言う大雑把な作り方。
ん~、再現するのはちょっと難しいかな??

↓半・手乗りインコの2人 

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この子達と、えびせんを食べて過ごす日々でした。
とっても可愛いかった~。



↓なかなか体重が減らない今日この頃・・・。ジムに行ってきたから、明日は筋肉痛かも?!
 アルコールと甘いものを口にしなきゃいいんだけど・・・それが難しいですね・・・。
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theme : +おうちでごはん+
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tag : インコ

秋の味覚・松茸♪

秋の味覚と言えば、いろいろありますが・・・。
↓我が家にやってきたのは・・・「長野県産の松茸」 

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今年は、毒キノコと共に松茸も豊作なんだとか???
キノコ狩りには、注意が必要ですね~。

↓「ホイル焼き」と「松茸ご飯」 

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松茸の定番料理で、香りを楽しみました。
「香り松茸、味しめじ」だものね・・・。
手の込んだ料理では無かったけど、美味しかった~。
 

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tag : 松茸

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ノブマユ

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食べること飲むことが
大好きな「ノブマユ」です。
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